Góndolas de huevo y aguacate

Bueno esta receta la he visto en internet, pero lo acabo de bautizar con este nombre por su aspecto.         Es muy facil y está riquísimo, se hace en un plis plas.                                                                             Para hacerlo solo necesitamos:                                                                                                                Para 6 personas,  tres bollos de pan, un aguacate,  seis huevos y un poco de sal.                                   Partimos los bollos por la mitad, le vaciamos un poco de migaja de pan, pelamos el aguacate y lo aplastamos con un tenedor haciéndolo puré.                                                                                     Ponemos " las góndolas"en la bandeja de horno previamente con el puré de aguacate untado  por alrededor, a continuación echamos el huevo y le ponemos unos granitos de sal, y lo ponemos en el horno a 180 grados hasta que veamos que está hecho. !!!! Y listo para servir!!!!.                                          Precioso a la vista y riquísimo al paladar !!!! Que aprobecheeeee!!!!