No hay un amor mas sincero que el amor a la comida

sábado, 27 de febrero de 2010

Tiramisú




Acabo de hacer este tiramisú, ya que tengo de excusa que mañana celebramos el dia de Andalucia,
un buen momento para celebrarlo con este ejemplar jejejejeje.


Para hacerlo necesitamos:


*Bizcochos de los alargaditos duros
*Una tarrina de queso mascarpone
*Una cajita de nata de 500 ml
*8 cucharadas de azúcar
*Café con leche para mojar los bizcochos


*Ponemos en la batidora la nata, el queso y el azúcar, hasta que se monte la nata.
*Vamos mojando los bizcochos uno a uno y poniendolos el la bandeja al tamaño de la tarta que
creamos conveniente, ponemos una tanda de bizcocho y otra de nata, se cubre al final de nata y
se adorna al gusto, este es el mio.
Espero que os guste

domingo, 7 de febrero de 2010

Flores de carnaval

Bueno, pues como por aquí ya respiran aires carnavaleros, os pongo estas flores típicas del carnaval como su propio nombre indica.



Para hacerlas necesitamos:






-2 huevos



-1 vaso de leche



-9 cucharadas de harina y un poco de sal.






-Como veis un0s ingredientes básicos que siempre tenemos a mano.



-Batimos bien todo esto y hacemos una crema (pasarlo por la batidora),dejamos reposar un rato



y a continuación ponemos una cacerola honda con suficiente aceite y ponemos el molde de las



flores para que coga temperatura, y una vez bien caliente, metemos el molde en la crema sin



llegar a introducirlo del todo, para así se pueden soltar facilmente.



Meter en el aceite caliente y sacudir suavemente para poder despegar, una vez doraditas,
pasar por azúcar con canela, y este es el resultado