No hay un amor mas sincero que el amor a la comida

domingo, 9 de mayo de 2010

Arroz con leche


Bueno y para terminar esta cena maravillosa, que mejor que un arroz con leche de postre, jejejejejeje (si todas las noches cenara así estaba gordita,gordita.
Este me tocó hacerlo a mi, no se lo iba a dejar hacer a ellos tambien ¿no?
Bueno pues puse tres puñaditos de arroz en una cacerola con agua hirviendo unos minutos, mientras tenia puesto en el fuego la leche con la cascara de limón y la canela, cuando hubo hervido el arroz lo puse a escurrir y a continuación lo eche a la leche hasta que se hizo y casi al final le puse el azucar (eso es a gusto de cada uno) lo puse en la fuente y le eche por encima canela molida.
Mmmmmm de vicio

Para despues,berenjenas rellenas


Como los pinchitos eran para hacer boca, prepararón para despues estas berejenas rellenas.
Si es que estoy deseando que llegue el sábado para descansar de cocina y me deleiten ellos con sus manjares.
Para su preparacion cogierón las berenjenas y las vaciarón y trocearón a cuadritos la carne de la berenjena,cebolla,pimiento,tomate y carne de pollo y ternera picada le pusierón la sal correspondiente y todo esto en la chef unos minutos; rellenarón las berenjenas y las pusierón en la bandeja del horno con queso rallado por encima, las metierón en el horno hasta que se hicierón y a continuación las pusierón a gratinar, y este es el resultado

Mi cena de anoche sábado


Como casi todos los sábados este menú lo hicieron mi hija y su novio,menos el postre que lo hizo una servidora.
De aperitivo nos prepararon unos pinchitos de bacón con langostinos mmmmm se me cae la baba solo de pensarlo, estaban de vicio.
Para su preparación cogierón los langostinos y los pelaron dejandoles la cola, le envolvierón el bacon ahumado (muy importante que sea ahumado) le da un toque especial y le pusieron un pinchito.
A continuación lo pasarón por una sartén con suficiente aceite, y bien caliente un segundo.
Os aconsejo que lo hagais, no os arrepentireis jejejejeje