tag:blogger.com,1999:blog-52896850609616221162024-03-19T04:30:00.746+01:00Cocinando con InesIneshttp://www.blogger.com/profile/04078870579175809265noreply@blogger.comBlogger133125tag:blogger.com,1999:blog-5289685060961622116.post-9744070317766218182016-06-20T16:29:00.001+02:002016-06-20T22:49:18.737+02:00Altramuces ó chochosEsto es un aperitivo que nos suelen poner en las terrazitas de verano, como estamos en la época he crecido conveniente ponerla para que podamos disfrutar de este manjar, que dicho sea de paso con una cervecita bien fresquito está para chuparse los dedos......vamos al lío. - Necesitamos los altramuces ó chochos y sal, solamente - Ponemos los chochos en remojo con sal, dependiendo de cantidades, yo los suelo hacer a " ojo" veinticuatro horas, si, si has leído bien. - A continuación los lavamos bien y los ponemos a hervir unos veinte minutos a fuego medio con sal. -Los dejamos que se enfríen, los lavamos bien y los ponemos en un bol con agua y una cucharada de sal, metemos en el frigorífico y le cambiamos el agua dos veces al día, durante cinco ó seis días, hasta que estén al gusto y !!!! Listo para tomar en casa con los amigos y una buena cerveza bien fría!!!<br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1x6MoJtfdPhtVei9RrWBvBcKTla9RQYVBFs1_mGBMkzLFsNKwngFsCciVCUIu8239XU6MdfLExx6htywM2-eX0fVcLLYtMC0WI12Y4gWDImDfC7-VbA_rNWvFg3P8VNQdLRBrD-ebhiE/s640/blogger-image-968912025.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1x6MoJtfdPhtVei9RrWBvBcKTla9RQYVBFs1_mGBMkzLFsNKwngFsCciVCUIu8239XU6MdfLExx6htywM2-eX0fVcLLYtMC0WI12Y4gWDImDfC7-VbA_rNWvFg3P8VNQdLRBrD-ebhiE/s640/blogger-image-968912025.jpg"></a></div>Ineshttp://www.blogger.com/profile/04078870579175809265noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5289685060961622116.post-20654519796404752442016-06-20T15:53:00.001+02:002016-06-20T16:10:23.957+02:00Macarrones al pestoIngredientes: - Macarrones. - 2 dientes de ajo. - Perejil o albahaca<br />
<div>
- Aceite de oliva, sal y pimienta Modo de hacerlo: - Cocemos los macarrones con agua y sal, yo le suelo poner un poquito de aceite también. -Mientras hacemos una pasta con los demás ingrediente, una vez cocidos los macarrones los escurrimos y le añadimos esta pasta. Fácil verdad???? Pues manos a la obra que está de lujo. Aquí os dejo la foto de los que acabo de hacer<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWLooEDnLWpyQ1RaSjJRwUTrtGlpBF6TD5lvZK9GbPtFPIAE3SRuOKi6CVTlTJ1Z5YKMR9it-so7nvK0yXiVABPZ-LzfKYAuOhp6sNXB4x1MbXfRm52Szy_-QcoOSj5hZ9Gb8jINFrqLY/s640/blogger-image-68421836.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWLooEDnLWpyQ1RaSjJRwUTrtGlpBF6TD5lvZK9GbPtFPIAE3SRuOKi6CVTlTJ1Z5YKMR9it-so7nvK0yXiVABPZ-LzfKYAuOhp6sNXB4x1MbXfRm52Szy_-QcoOSj5hZ9Gb8jINFrqLY/s640/blogger-image-68421836.jpg" /></a></div>
</div>
Ineshttp://www.blogger.com/profile/04078870579175809265noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5289685060961622116.post-52160673197600833132016-04-30T00:45:00.001+02:002016-04-30T00:45:34.958+02:00Bizcocho 10 minutosINGREDIENTES:<div><br></div><div>Usaremos siempre el vaso de yogur.</div><div> - Yogur</div><div>- El vaso de yogur de aceite</div><div>- Dos vasos de azúcar</div><div>- Dos vasos de harina</div><div>- 1 sobre de levadura royal</div><div>- 3 huevos</div><div>-Caramelo líquido</div><div><br></div><div> Batimos todo muy bien, lo ponemos en un molde apto para microondas 10 minutos, potencia máxima.</div><div> Una vez hecho desmoldamos con cuidado de no quemarnos, y lo ponemos en un plato y le echamos el caramelo por encima con el bizcocho aún en caliente.</div><div><br></div><div>Si lo hacemos con yogur de limón, le añadimos raspadura de limón.</div><div>Si lo hacemos con yogur natural le podemos poner coco rallado, virutas de chocolate, o si nos gusta de fresa batimos unas 2 ó 3 fresas junto con el yogur mmmmm ó lo que a cada cual se le ocurra, eso lo dejo a vuestra elección la mía ha sido esta. !!!! Buen probecho!!!!</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL5KkjCXQUz05-GeYcF1-l0KeM-TASQO8xxnNF4vm_3r2UYAuwuXiVqgC-t93QMmi_5J799O4t_Ll3QgZ5O6BfLsTN3gi3h0AltR5xKyW_kAQNJGJ_6mojT6N4urgQaqvzuCePfbJusuw/s640/blogger-image--1425464156.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL5KkjCXQUz05-GeYcF1-l0KeM-TASQO8xxnNF4vm_3r2UYAuwuXiVqgC-t93QMmi_5J799O4t_Ll3QgZ5O6BfLsTN3gi3h0AltR5xKyW_kAQNJGJ_6mojT6N4urgQaqvzuCePfbJusuw/s640/blogger-image--1425464156.jpg"></a></div><br></div>Ineshttp://www.blogger.com/profile/04078870579175809265noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5289685060961622116.post-15432695647551139032016-03-13T22:25:00.001+01:002016-03-13T22:25:05.283+01:00Góndolas de huevo y aguacateBueno esta receta la he visto en internet, pero lo acabo de bautizar con este nombre por su aspecto. Es muy facil y está riquísimo, se hace en un plis plas. Para hacerlo solo necesitamos: Para 6 personas, tres bollos de pan, un aguacate, seis huevos y un poco de sal. Partimos los bollos por la mitad, le vaciamos un poco de migaja de pan, pelamos el aguacate y lo aplastamos con un tenedor haciéndolo puré. Ponemos " las góndolas"en la bandeja de horno previamente con el puré de aguacate untado por alrededor, a continuación echamos el huevo y le ponemos unos granitos de sal, y lo ponemos en el horno a 180 grados hasta que veamos que está hecho. !!!! Y listo para servir!!!!. Precioso a la vista y riquísimo al paladar !!!! Que aprobecheeeee!!!! <div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMmBNDDWgMWS1TD2FUteoLBOccA01ausm2CjPup1kS8xRFD-13jiMmSdeMexN2ptO0L9tg3-OUX3X7vZeXKNGckjRIGziSh4qtZvFScw7a8bH0CLZRj93xJRYc1v8QlvV0j7-hSsDqNV8/s640/blogger-image-1166967571.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMmBNDDWgMWS1TD2FUteoLBOccA01ausm2CjPup1kS8xRFD-13jiMmSdeMexN2ptO0L9tg3-OUX3X7vZeXKNGckjRIGziSh4qtZvFScw7a8bH0CLZRj93xJRYc1v8QlvV0j7-hSsDqNV8/s640/blogger-image-1166967571.jpg"></a></div>Ineshttp://www.blogger.com/profile/04078870579175809265noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5289685060961622116.post-71672202849839003992015-04-23T23:44:00.001+02:002015-04-23T23:44:43.320+02:00Bizcocho de naranja y almíbar de naranjaBueno este bizcocho ya lo he puesto en otra ocasión, solo que en lugar del yogur le he puesto la misma cantidad del almíbar de las naranjas confitadas, y la mitad del azúcar.....os dejo la foto<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHgb7pVZEVkhUKSpKQMmOy_jYu34KCZZ_PtWO-GClu90LPA36K-4MQtromeHCcrOAVVSukMnXGiBQ0vtK-HIEmR8oQEt6UDGjOlnYfwshUFmBdgaeoP8PHx38vvdZ4imvqdVwLjmzoErw/s640/blogger-image--1317575484.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHgb7pVZEVkhUKSpKQMmOy_jYu34KCZZ_PtWO-GClu90LPA36K-4MQtromeHCcrOAVVSukMnXGiBQ0vtK-HIEmR8oQEt6UDGjOlnYfwshUFmBdgaeoP8PHx38vvdZ4imvqdVwLjmzoErw/s640/blogger-image--1317575484.jpg"></a></div>Ineshttp://www.blogger.com/profile/04078870579175809265noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5289685060961622116.post-17731705666888117052015-04-23T23:18:00.001+02:002015-04-23T23:18:16.613+02:00Naranjas confitadasBueno....como se suele decir exprimiendo todo el jugo de la naranja. Aprovechando que queda ya poco para que acabe la temporada de la naranja, se nos ocurrió hacer estas naranjas confitadas. Para hacerlas empezamos lavando bien las naranjas porque vamos a aprovecharlo todoooooo, a continuación, las cortamos por la mitad y las exprimimos y ya tenemos zumo para tomar o para lo que queramos hacer, en este caso yo lo aproveche para echárselo a unas fresas que tenía. A continuación partimos por la mitad la cascara de la naranja y la cortamos en juliana. Ponemos agua a hervir y cuando este hirviendo echamos la cascara partida en juliana y la dejamos unos diez minutos. Pasado este tiempo la ponemos en un escurridor y dejamos que escurran bien, pesamos la cascara y ponemos en la cazuela la misma cantidad de azúcar y la mitad de agua !! Ojo!!! Poner el azúcar y el agua y no mover, cuando empiece a hervir volvemos a poner la naranja y la dejamos a fuego no muy fuerte sobre media hora. Volvemos a escurrir !!! CUIDADO;!!! Este almíbar lo reservamos porque lo podemos utilizar para otras cosas como mas adelante os contaré. Ahora nos disponemos a poner en una rejilla las cascaras hervidas para poner a secar para finalmente pasar por azúcar, y este es el resultado<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQqpXzcXeK8I0K3UGD3XcetCFy1sL7eGGmRi6N1ZorJbnmluYNZZvGnkvQbcoGP5QmpkPfszXGTSuQQ9sYm5E1PbCzX7qiWTr8Yc_T1H5XokGzOWXe9kl5ewq78OFCEk33AG9efs_3g8w/s640/blogger-image-667083647.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQqpXzcXeK8I0K3UGD3XcetCFy1sL7eGGmRi6N1ZorJbnmluYNZZvGnkvQbcoGP5QmpkPfszXGTSuQQ9sYm5E1PbCzX7qiWTr8Yc_T1H5XokGzOWXe9kl5ewq78OFCEk33AG9efs_3g8w/s640/blogger-image-667083647.jpg"></a></div>Ineshttp://www.blogger.com/profile/04078870579175809265noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5289685060961622116.post-43701934005543403292014-12-29T20:50:00.001+01:002014-12-29T20:50:44.383+01:00Ajo ValdepeñeroBueno esta receta es de una persona mayor que yo particularmente aprecio mucho, y como las mujeres tenemos la fama de hablar mucho, ( aunque hay hombres que lo hacen mejor que nosotras) pero bueno dicho queda. Pues eso que hoy hablando con ella me la refirió y como hace tanto frío pues me dije esta la hago ahora mismooo, Es de lo más sencillita que hay y no por eso menos buena, 1 cebolla hermosa, 1 pimiento verde grande, 4 ó 5 dientes de ajo y 2 tomates maduros, aceite de oliva , patatas y pan. Todas las verduras las lavamos y picamos muy menuditas, ponemos el aceite para el sofrito en una olla, y ponemos a fuego lento, sazonamos y cuando esté pochadito echamos las patatas partidas como para guiso, rehogamos y cubrimos con agua, rectificamos de sal y podemos ponerle un poco de concentrado de carne y cuando estén las patatas a medio hacer, cortamos unas rebanaditas de pan y las ponemos encima y dejamos que se termine de cocinar .........sencilla, pero muyyy sabrosaaa.....espero que os guste<br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMx4E6cAn1SvDou5xIUK3doAZ6Lxw5_r2Cawye8i99b_OFH97lPrfhpAArhK71v1B8s7UrTNAyTm5NMF_j_Pz91A5zzI3E2LIdhrCJmCVGL3ee1JX8l6c4FkkGmkhcnCrpU8L6atCcAs4/s640/blogger-image--33163968.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMx4E6cAn1SvDou5xIUK3doAZ6Lxw5_r2Cawye8i99b_OFH97lPrfhpAArhK71v1B8s7UrTNAyTm5NMF_j_Pz91A5zzI3E2LIdhrCJmCVGL3ee1JX8l6c4FkkGmkhcnCrpU8L6atCcAs4/s640/blogger-image--33163968.jpg"></a></div>Ineshttp://www.blogger.com/profile/04078870579175809265noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5289685060961622116.post-50440432127678405322014-12-20T22:55:00.001+01:002014-12-20T22:55:54.634+01:00Salmón al hornoSin pensarlo hice este salmón que estaba riquísimo, lo digo sin pensarlo porque todo tiene una explicación.<div>Resulta que el otro día dice mi hijo que iba a salir de compras y le encargué que me trajera " cazón" para hacerlo con patatas guisadas, por aquello de que con el frío apetece cuchara y calentito jejejejejejej.</div><div>Cual fué mi sorpresa cuando llegó que cuando me da el "cazón" que yo esperaba no era tal. Y me encontré que era salmón, ( total, como tiene las mismas vocales jejejejejej)</div><div>Así que tuve que improvisar y cambiar de menú, y lo hice de la siguiente manera:</div><div><br></div><div>Pelé unas patatas y las partí a rodajas gruesas, las freí un poco y reservé</div><div><br></div><div>Lo mismo hice con cebolla y pimiento verde.</div><div>Coloqué las patatas en una fuente de horno y encima le puse la cebolla y el pimiento pochadito.</div><div>Para finalizar coloqué el salmón que la pescadera se lo puso a rodajas y lo puso a horno medio y así me quedo a la vista......porque al paladar ni te cuento, jejejejejeje</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinBgamG1TbnH6e0lNuinWEbCRd_DgTXWUv_K1RkggnVMImzzqhY3QCk_bYPhgNWT3nuXnB6sExdg4lBhMtGQqfeswglDn05T_nYpapod7gu3NtSDKVoalPTwQJyPk3YZIydWSYKuBY_wg/s640/blogger-image-1964917430.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinBgamG1TbnH6e0lNuinWEbCRd_DgTXWUv_K1RkggnVMImzzqhY3QCk_bYPhgNWT3nuXnB6sExdg4lBhMtGQqfeswglDn05T_nYpapod7gu3NtSDKVoalPTwQJyPk3YZIydWSYKuBY_wg/s640/blogger-image-1964917430.jpg"></a></div><br></div>Ineshttp://www.blogger.com/profile/04078870579175809265noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5289685060961622116.post-18932417234185747862014-12-20T22:24:00.001+01:002014-12-20T22:24:35.184+01:00Magdalenas de tortilla de patatas con salmón<div><br></div>Suena un poco raro no???, pues si, no son magdalenas, pero parecen, es muyyyyy fácil de hacer y esta de lujooooo con el toque de salmón. Para hacerlas necesitamos los siguientes ingredientes:<div><br></div><div>Patatas</div><div>Huevos</div><div>Cebolla</div><div>Pimiento verde</div><div>Y salmón ahumado</div><div><br></div><div>Preparación:</div><div>Procedemos a freír las cebollas, el pimiento y las patatas previamente con un toque de sal, batimos los huevos ( dependiendo de la cantidad que tengamos de patatas eso le ponemos de huevo)</div><div>A continuación le echamos los huevos batidos y echamos esta mezcla en las cápsulas de las " magdalenas" procurando no llenar las cápsulas, solo hasta la mitad.</div><div><br></div><div>Cuando veamos que ya casi está cuajada la tortilla le ponemos un trocito de salmón y lo dejamos un poquitín más de tiempo !!!!,ojo !!!! Poco tiempo, y este es el resultado</div><div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDeZJGCy2SkK1SzTkPakiViY3S2LCHaM_Q527jPqQEf71t53SQup9XzD1gFbeYY5be1nMjQ1HgPuzIz7JUdEatM02V2beqhWxcQUAKW_pD994v0QAthAqRmoXZIzghC5J5a3nN-u8NLXs/s640/blogger-image-869443890.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDeZJGCy2SkK1SzTkPakiViY3S2LCHaM_Q527jPqQEf71t53SQup9XzD1gFbeYY5be1nMjQ1HgPuzIz7JUdEatM02V2beqhWxcQUAKW_pD994v0QAthAqRmoXZIzghC5J5a3nN-u8NLXs/s640/blogger-image-869443890.jpg"></a></div></div><div><div><br><div> </div></div></div>Ineshttp://www.blogger.com/profile/04078870579175809265noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5289685060961622116.post-71373557660135067152014-12-19T23:57:00.001+01:002014-12-29T14:47:46.512+01:00Pastas decoradas de Navidad 2014Os quería enseñar las pasta de Navidad de este año, pero no voy a poner la receta porque ya la puse en otra entrada, espero que os guste. Aprovecho para desearos unas felices fiestas y un año más próspero.<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx35fhRSoZuqfNwTlMfxkNnQRkCzONTe2T7wPq0mysHPxvCVL1dPDuA0FkLqqqxmnbLzxPmIfE8r4i0MLCuSTwWa-bEnh7qdh5BoHDskIcZf2a4ii_WKa1ke1hW_dhwHkk7TX90FvmZVM/s640/blogger-image--755451071.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx35fhRSoZuqfNwTlMfxkNnQRkCzONTe2T7wPq0mysHPxvCVL1dPDuA0FkLqqqxmnbLzxPmIfE8r4i0MLCuSTwWa-bEnh7qdh5BoHDskIcZf2a4ii_WKa1ke1hW_dhwHkk7TX90FvmZVM/s640/blogger-image--755451071.jpg"></a></div>Ineshttp://www.blogger.com/profile/04078870579175809265noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5289685060961622116.post-36137398058753000842014-11-22T23:22:00.001+01:002014-11-22T23:22:55.877+01:00Carne de membrillo con nuecesAl fin hice lo que tantas ganas tenia, carne de membrillo con nueces, hasta que no hago lo que tengo en mente, no paro, y menos mal que me he andado rapida porque era el ultimo tupper que me quedaba, pero mañana voy a hacer masss.<br />
La carne membrillo se hace como siempre, una vez cocido el membrillo, lo escurrimos , lo pesamos y lo trituramos, le ponemos (según el gusto de cada cual) la misma cantidad de azucar, yo siempre le pongo menos ya que sale muy dulce.<br />
Una vez hecho le ponemos las nueces peladas y algo troceadas y la ponemos en tupper y ya tenemps lista nuestra carne membrillo con nueces...riquisssimaaaa<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjanuIcx0OxnS52WR1zTHN_s8wI__txB-TXZ_gpcllpHgvcDcPMtcbAPDXjtquo7dMtjZ_pTlHdakwQDAaH-HrKypoTSN-kLCA3A5XpC17ueecxSvFYLI3DRVf1bo1oNLTZA6k3ZiZJopg/s1600/Membrillo+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjanuIcx0OxnS52WR1zTHN_s8wI__txB-TXZ_gpcllpHgvcDcPMtcbAPDXjtquo7dMtjZ_pTlHdakwQDAaH-HrKypoTSN-kLCA3A5XpC17ueecxSvFYLI3DRVf1bo1oNLTZA6k3ZiZJopg/s1600/Membrillo+2.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQqJbGc85monNrOlqAO2kIYNhVIjizHVt0STfPTTQGmyb0-uLVC8EsT092-WgfzBJ4ojsZNSBkvuxrTqSb_U17d8f5NlMgioD1z0wWVBAtTc3DjTcDSmyP62U3Yogt-GbBoKghQahxuGw/s1600/Membrillo+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQqJbGc85monNrOlqAO2kIYNhVIjizHVt0STfPTTQGmyb0-uLVC8EsT092-WgfzBJ4ojsZNSBkvuxrTqSb_U17d8f5NlMgioD1z0wWVBAtTc3DjTcDSmyP62U3Yogt-GbBoKghQahxuGw/s1600/Membrillo+1.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />Ineshttp://www.blogger.com/profile/04078870579175809265noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5289685060961622116.post-40872993658154431432014-11-20T16:01:00.001+01:002014-11-20T16:01:39.734+01:00Gelatina de gaseosaBueno despues de haber puesto en facebook un juego tipo "adivina,adivinanza"a ver si alguien me sabia decir que es lo que habia puesto en la foto, cosa que han acertado pero no del todooo......es evidente que es gelatina, pero no han sabido especificarme de qué, que si de anís, que si de ginebra, que si de agua, pero NO. no han dado en el clavo.<br />
Es un postre, una chucheria, lo que queramos, ideal para los mas pequeños siempre sin abusar !!claro está¡¡.<br />
Y de lo menos complicado, tanto si la hacemos de manera tradicional, como si la hacemos en thermomix.<br />
<br />
Necesitamos:<br />
-1 litro de gaseosa<br />
-30 gr de azucar<br />
-2 sobres de gelatina neutra en sobre.<br />
<br />
Y la hacemos de forma tradicional:<br />
Ponemos al fuego no muy fuerte la gaseosa con el azucar,cuando veamos que comienza a hervir incorporamos la gelatina y movemos unos segundos.<br />
Volcamos en los moldes previamente mojados de agua y dejamos enfriar, metemos el el frigo y listo para ofrecer a los niños ...y no tan niños.<br />
<br />
En thermomix:<br />
Ponemos en el vaso la gaseosa y el azucar, programamos 5 minutos, velocidad 2. Cuando termineechamos la gelatina y mezclamos bien 25 segundos, velocidad 2 y finalmente echamos en los moldes como anteriormente.<br />
Aquí tenemos la famosa foto jejejejjeje<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEhFonv9vwy19c6XpaosQUero0ukXSD-M1GioIII6okem0HQ5l4NoxNwtUKIneKQKoaYOyXBKP9medZWCnevhFllLFPZcKjyKFv5sa_YDYMvS1X3vs_w464djglexMu54T8nW8U8polVQ/s1600/gelatina+de+gaseosa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEhFonv9vwy19c6XpaosQUero0ukXSD-M1GioIII6okem0HQ5l4NoxNwtUKIneKQKoaYOyXBKP9medZWCnevhFllLFPZcKjyKFv5sa_YDYMvS1X3vs_w464djglexMu54T8nW8U8polVQ/s1600/gelatina+de+gaseosa.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<br />Ineshttp://www.blogger.com/profile/04078870579175809265noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5289685060961622116.post-89382053783267545362014-11-12T19:41:00.001+01:002014-12-29T14:54:23.526+01:00Potaje de verdurasBuenooo como empieza a hacer frio, pero a la vez queremos cuidar la figura, ncosa que no es incompatible en absoluto mirando en internet he visto esta receta de Ana Sevilla en facebook y me gustó tanto nada mas leerla que me he decidido a hacerla y con su permiso ponerla en mi blog con la intención que la podamos disfrutar mas gente.<br>
No voy a poner cantidades, ya que cada cual utilice la cantidades que crea oportunas, estos son los ingredientes:<br>
Cebolla, ajo, pimiento rojo, pimiento verde, puerro, aceite, tomate natural triturado, calabacin a cuadritos, champiñones laminados, zanahorias en rodajas, patatas en cuadritos, 1 hoja de laurel,vino blanco,l hoja de laurel, sal, agua, pimentón y pimienta molida.<br>
<br>
Y lo hacemos así:<br>
Ponemos a pochar el pimiento rojo, el pimiento verde, la cebolla, el ajo, el puerro muy picadito todo y lo dejamos hasta que se poche.<br>
A continuación echamos el tomate, el calabacin, los champiñones, las zanahorias y las patatas y sofreimos unos 10 minutos.<br>
Añadimos una hojita de laurel, vino blanco, sal, agua hasta que se cubra, pimenton, pimienta molida y dejamos cocer de 10 a 15 minutos.<br>
<br>
Lo dejamos reposar , y servimos caliente.......pa chuparse los dedos <br>
Aqui os dejo mi foto:<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhofgeJaGW9-BCvzCei3Cfmd8cxvjHQ0YgtlQD3Vvf4C7YG7cOZHsXGyaIcOh6_NdurKttP_bqjWVsprzM8GSPhKQ56w8LUoT-VmE2JSyCxFsFrC4r7LhuC-TGuC0g-gvnbqga6KmhqLbA/s1600/Potage+de+verduras.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhofgeJaGW9-BCvzCei3Cfmd8cxvjHQ0YgtlQD3Vvf4C7YG7cOZHsXGyaIcOh6_NdurKttP_bqjWVsprzM8GSPhKQ56w8LUoT-VmE2JSyCxFsFrC4r7LhuC-TGuC0g-gvnbqga6KmhqLbA/s320/Potage+de+verduras.jpg" width="320"></a></div>
<br>
<br>
<br>Ineshttp://www.blogger.com/profile/04078870579175809265noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5289685060961622116.post-3123807105853617652014-09-12T15:42:00.002+02:002014-09-12T15:43:30.810+02:00Cus -cus con ahumadosDe nuevo con ustedes despues de un parentesis por descanso.<br />
<br />
<span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #252525; display: inline !important; float: none; font-family: sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22.3999996185303px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">Una de las primeras referencias al cuscús procede de un escrito anónimo del<span class="Apple-converted-space"> </span></span><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Siglo_XIII" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; font-family: sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22.3999996185303px; orphans: auto; text-align: start; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;" title="Siglo XIII">siglo XIII</a><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #252525; display: inline !important; float: none; font-family: sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22.3999996185303px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;"><span class="Apple-converted-space"> </span>sobre cocina,<span class="Apple-converted-space"> </span></span><i style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14px; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22.3999996185303px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">Kitāb al-taṭbīj fī l-Magrib wa-l-Andalus</i><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #252525; display: inline !important; float: none; font-family: sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22.3999996185303px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;"><span class="Apple-converted-space"> </span>(</span><i style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14px; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22.3999996185303px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">Libro de la cocina en el Mágreb y Al-Ándalus</i><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #252525; display: inline !important; float: none; font-family: sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22.3999996185303px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">) en el que se menciona una receta para preparar el cuscús. El cuscús fue un plato muy apreciado en Al-Ándalus y entre la población<span class="Apple-converted-space"> </span></span><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Morisco" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; font-family: sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22.3999996185303px; orphans: auto; text-align: start; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;" title="Morisco">morisca</a><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #252525; display: inline !important; float: none; font-family: sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22.3999996185303px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">durante los siglos posteriores, como lo muestra el hecho de que en castellano antiguo exista una denominación para este plato:<span class="Apple-converted-space"> </span></span><i style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14px; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22.3999996185303px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">alcuzcuz</i> <br />
<br />
<span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #252525; display: inline !important; float: none; font-family: sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22.3999996185303px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">El cuscús se hace tradicionalmente con sémola de la parte dura del<span class="Apple-converted-space"> </span></span><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Triticum" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; font-family: sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22.3999996185303px; orphans: auto; text-align: start; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;" title="Triticum">trigo</a><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #252525; display: inline !important; float: none; font-family: sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22.3999996185303px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;"><span class="Apple-converted-space"> </span>molida de tal forma que no se ha llegado a convertir en<span class="Apple-converted-space"> </span></span><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Harina" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; font-family: sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22.3999996185303px; orphans: auto; text-align: start; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;" title="Harina">harina</a><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #252525; display: inline !important; float: none; font-family: sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22.3999996185303px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">, este proceso de molienda se puede hacer con otras especies<span class="Apple-converted-space"> </span></span><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Cereal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; font-family: sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22.3999996185303px; orphans: auto; text-align: start; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;" title="Cereal">cereales</a><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #252525; display: inline !important; float: none; font-family: sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22.3999996185303px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;"><span class="Apple-converted-space"> </span>tales como:<span class="Apple-converted-space"> </span></span><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Hordeum_vulgare" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; font-family: sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22.3999996185303px; orphans: auto; text-align: start; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;" title="Hordeum vulgare">cebada</a><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #252525; display: inline !important; float: none; font-family: sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22.3999996185303px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">,<span class="Apple-converted-space"> </span></span><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Mijo" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; font-family: sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22.3999996185303px; orphans: auto; text-align: start; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;" title="Mijo">mijo</a><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #252525; display: inline !important; float: none; font-family: sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22.3999996185303px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">,<span class="Apple-converted-space"> </span></span><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Polenta" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; font-family: sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22.3999996185303px; orphans: auto; text-align: start; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;" title="Polenta">polenta</a><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #252525; display: inline !important; float: none; font-family: sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22.3999996185303px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">,<span class="Apple-converted-space"> </span></span><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Arroz" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; font-family: sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22.3999996185303px; orphans: auto; text-align: start; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;" title="Arroz">arroz</a><span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #252525; display: inline !important; float: none; font-family: sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22.3999996185303px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;"><span class="Apple-converted-space"> </span>o de los granos de<span class="Apple-converted-space"> </span></span><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Zea_mays" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; font-family: sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22.3999996185303px; orphans: auto; text-align: start; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;" title="Zea mays">maíz</a><br />
<br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14.4444446563721px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 24.8888893127441px; margin: 0.5em 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
Dependiendo del país el cuscús se prepara de una forma u otra. Pero normalmente se hace para acompañar platos de<span class="Apple-converted-space"> </span><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Carne_de_cordero" style="background: none; color: #0b0080; text-decoration: none;" title="Carne de cordero">cordero</a>,<span class="Apple-converted-space"> </span><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Carne_de_pollo" style="background: none; color: #0b0080; text-decoration: none;" title="Carne de pollo">pollo</a><span class="Apple-converted-space"> </span>(típico de<span class="Apple-converted-space"> </span><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Marruecos" style="background: none; color: #0b0080; text-decoration: none;" title="Marruecos">Marruecos</a>) y<span class="Apple-converted-space"> </span><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Verdura" style="background: none; color: #0b0080; text-decoration: none;" title="Verdura">verduras</a>, todo acompañado del indispensable<span class="Apple-converted-space"> </span><i><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Harissa" style="background: none; color: #0b0080; text-decoration: none;" title="Harissa">harissa</a></i>, puré de<span class="Apple-converted-space"> </span><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Chile_(pimiento)" style="background: none; color: #0b0080; text-decoration: none;" title="Chile (pimiento)">pimientos</a><span class="Apple-converted-space"> </span>rojos picantes secos.</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14.4444446563721px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 24.8888893127441px; margin: 0.5em 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
En<span class="Apple-converted-space"> </span><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Italia" style="background: none; color: #0b0080; text-decoration: none;" title="Italia">Italia</a><span class="Apple-converted-space"> </span>se cocina en<span class="Apple-converted-space"> </span><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Trapani" style="background: none; color: #0b0080; text-decoration: none;" title="Trapani">Trapani</a><span class="Apple-converted-space"> </span>(<a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Sicilia" style="background: none; color: #0b0080; text-decoration: none;" title="Sicilia">Sicilia</a>) y se hace para acompañar platos de<span class="Apple-converted-space"> </span><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Sopa_de_pescado" style="background: none; color: #0b0080; text-decoration: none;" title="Sopa de pescado">sopa de pescado</a>.</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14.4444446563721px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 24.8888893127441px; margin: 0.5em 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
En<span class="Apple-converted-space"> </span><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Estados_Unidos" style="background: none; color: #0b0080; text-decoration: none;" title="Estados Unidos">Estados Unidos</a><span class="Apple-converted-space"> </span>el cuscús es conocido popularmente como una variedad de la<span class="Apple-converted-space"> </span><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Pasta" style="background: none; color: #0b0080; text-decoration: none;" title="Pasta">pasta</a><span class="Apple-converted-space"> </span>así elaborando deliciosos platos.</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14.4444446563721px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 24.8888893127441px; margin: 0.5em 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14.4444446563721px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 24.8888893127441px; margin: 0.5em 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
En esta ocasion yo lo acompañé como bien he puesto en el nombre de la receta con ahumados con lo que he necesitado.</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14.4444446563721px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 24.8888893127441px; margin: 0.5em 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14.4444446563721px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 24.8888893127441px; margin: 0.5em 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
-1 paquete de cuscus</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14.4444446563721px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 24.8888893127441px; margin: 0.5em 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
-1 paquete de salmón ahumado</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14.4444446563721px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 24.8888893127441px; margin: 0.5em 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
-1 paquete de bacalao ahumado y una latita de anchoas</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14.4444446563721px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 24.8888893127441px; margin: 0.5em 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
Su elaboración es muy sencilla, ponemos a hervir 1/4 l de agua con sal y aceite.</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14.4444446563721px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 24.8888893127441px; margin: 0.5em 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
Cuando hierva el agua la apartamos y le echamos la misma cantidad de cuscus, lo dejamos reposar 2 ó 3 minutos, a continuación le ponemos una poca de mantequilla y lo ponemos un momento al fuego.</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14.4444446563721px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 24.8888893127441px; margin: 0.5em 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
Tenemos previamente picaditos tosos los ahumados y lo ponemos todo en la fuente que vayamos a servir.</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14.4444446563721px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 24.8888893127441px; margin: 0.5em 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
Y lo mejor es que lo podemos consumir en frio ó en caliente como nos apetezca, aquí os dejo el que hice anoche.</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14.4444446563721px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 24.8888893127441px; margin: 0.5em 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKDqH89FTSwXFADCDeun8qU0y2sja3oLiX_K8M1XHkK-hGqlGIFW66yLJoRtjjP3h93d82Eq4Xnv3f0g8dj48nv8ELeIAX5Vqmy8tW-goaFzxfx7RJkSs8UOquuE2Cu2odJwN4hqiUGio/s1600/Cus+-cus.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKDqH89FTSwXFADCDeun8qU0y2sja3oLiX_K8M1XHkK-hGqlGIFW66yLJoRtjjP3h93d82Eq4Xnv3f0g8dj48nv8ELeIAX5Vqmy8tW-goaFzxfx7RJkSs8UOquuE2Cu2odJwN4hqiUGio/s1600/Cus+-cus.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
¡¡¡Espero que os guste tanto como en casa!!!!<br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14.4444446563721px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 24.8888893127441px; margin: 0.5em 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14.4444446563721px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 24.8888893127441px; margin: 0.5em 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14.4444446563721px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 24.8888893127441px; margin: 0.5em 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14.4444446563721px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 24.8888893127441px; margin: 0.5em 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14.4444446563721px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 24.8888893127441px; margin: 0.5em 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14.4444446563721px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 24.8888893127441px; margin: 0.5em 0px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
</div>
Ineshttp://www.blogger.com/profile/04078870579175809265noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5289685060961622116.post-9268660877644911672014-06-01T16:19:00.000+02:002014-06-01T17:21:29.798+02:00Pizza de verduraBueno, como va llegando el buen tiempo y hay que lucir tipo vamos a ir poniendo cositas ligeras para que a quien le apetezca se ponga manos a la obra.<br />
Hoy he hecho unas pizzas de verduras de lo más rico, no pensemos que por eso no vamos a disfrutar del buen comer.<br />
En primer lugar he hecho la masa y mientras que la puse a levar me puse a cortar las verduras y a pocharlas un poquito, tengo que decir que he hecho la masa en Thermomix, pero se puede hacer a mano perfectamente. Para la masa necesitamos:<br />
200 g de agua<br />
50 de aceite de oliva virgen<br />
20 gr de levadura prensada ( yo le he puesto 1 sobré de levadura de panadero)<br />
400gr de harina<br />
Sal<br />
<br />
<br />
<br />
Ponemos el agua y el aceite en la th y programamos 30 segundos, 37 grados, velocidad 1<br />
A continuación eché la levadura y programé 5segundos, velocidad 4<br />
Al final puse la harina y la sal y programé 1 minuto velocidad espiga.<br />
Deje la masa en el vaso hasta que dobló su volumen y mientras tanto lavé y corté la verdura<br />
<br />
Todo lo que nos apetezca, cebolla, pimiento, calabacín, berenjena, coliflor etc todo pochadito,<br />
Una vez levada la masa la estiré con ayuda del rulo y la puse en la bandeja del horno, le repartí la verdura y le puse también unas rodajitas de tomate ( esto al natural) y la espolvoree con orégano.<br />
Tenemos preparado el horno de antemano precalentando lo a 250 grados y cuando vayamos a meter la pizza bajamos la temperatura........ Y este ha sido el resultado<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtxt9t2PH9s1uB184xuXc-ppSrbR7nvH4UWnieSLA1RPMUMeZoSNQHIQRaCYiOaiWZNOcD-8-DvhehDd47wuk9bIDSe1Y7Y_I-DVy82HbSzQom2YR5Q9zsP7t2OyUmV2EpdwUBsXM4wYQ/s1600/la+foto+%25281%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtxt9t2PH9s1uB184xuXc-ppSrbR7nvH4UWnieSLA1RPMUMeZoSNQHIQRaCYiOaiWZNOcD-8-DvhehDd47wuk9bIDSe1Y7Y_I-DVy82HbSzQom2YR5Q9zsP7t2OyUmV2EpdwUBsXM4wYQ/s1600/la+foto+%25281%2529.JPG" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiktB0TB4xeKXlZ7_06945_bg69YIX50S_OJDw06_SC5z4da8L8PMz9nE1xJJaIzwns42nNgXTD_9MGCVj_2LtXl_2UiXO5q4V7QGq5eROOa6Ri-y4ai6GdCu3MqWumbm9xO6EBkKRGhII/s1600/la+foto+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiktB0TB4xeKXlZ7_06945_bg69YIX50S_OJDw06_SC5z4da8L8PMz9nE1xJJaIzwns42nNgXTD_9MGCVj_2LtXl_2UiXO5q4V7QGq5eROOa6Ri-y4ai6GdCu3MqWumbm9xO6EBkKRGhII/s1600/la+foto+%25282%2529.JPG" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<span id="goog_1818298922"></span><span id="goog_1818298923"></span><br />
<br />Ineshttp://www.blogger.com/profile/04078870579175809265noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5289685060961622116.post-85156967205800080452014-04-20T18:23:00.001+02:002014-12-29T14:54:36.158+01:00Bocaditos de bacalaoAprovechando que tengo las fotos de estos dias de estos bocaditos tan ricos os lo pongo para que lo hagas, si este año es tarde.....pues para el proximo.<br>
<br>
Necesitamos:<br>
<br>
-150 gr de harina de garbanzos<br>
-150 gr de harina normal<br>
-1 diente de ajo<br>
- unas ramitas de peregil<br>
-2 huevos<br>
-300gr de bacalao desmigado, desalado y sin espinas<br>
-300 gr de agua<br>
-100 gr de cebolla<br>
-1 sobre de levadura<br>
<br>
<br>
Picamos todos los ingredientes muy menuditos, batimos bien los huevos, a continuación echamos el agua, echamos las harinas sin dejar de mover, una vez todo junto echamos el bacalao y a continuación ponemos una sarten con bastante aceite y cuando esté caliente vamos haciendo los bocaditos, en este caso yo utilicé dos cucharadas, si os fijais bien los bocaditos tienen esa forma.<br>
Los vamos ponoendo en un escurridor y a continuacion en una bandeja con papel absorbente para que suelten todo el aceite......para finalizar lo ponemos en una fuente ó plato y servimos.<br>
<br>
¡¡Y este es el resultado!!<br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijJD3tQFQfCTxBvpHY2GNaRim6wsdgaoxvWd3-eoceayDEmxEyDzbIhpQbWJd66eJ-ZhwY3ga4CMFAqcAFSJaSOdBN1Nrqur0VWhtj2MNZLJrvAn6KcFs_ZXKLn__v1s4O47H824zwYDU/s1600/Bocaditos+de+bacalao.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijJD3tQFQfCTxBvpHY2GNaRim6wsdgaoxvWd3-eoceayDEmxEyDzbIhpQbWJd66eJ-ZhwY3ga4CMFAqcAFSJaSOdBN1Nrqur0VWhtj2MNZLJrvAn6KcFs_ZXKLn__v1s4O47H824zwYDU/s1600/Bocaditos+de+bacalao.JPG" height="240" width="320"></a></div>
Ineshttp://www.blogger.com/profile/04078870579175809265noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5289685060961622116.post-46355978546463067272014-04-20T18:03:00.001+02:002014-04-20T18:03:31.650+02:00RoscosSe me escapaba la Semana Santa y no habia hecho ninguno de los dulces típicos de estas fechas, pero como ha salido el día lluvioso pues que mejor excusa para hacer unos rosquitos, aunque ya practicamente se hayan terminado estas fiestas.Esta receta es de una amiga ya que tengo otras variantes, pero me resultan muy buenos y por eso he decidido hacerlos<br />
<br />
Para hacer estos roscos necesitamos:<br />
- 6 huevos<br />
-1/2 kg de azucar<br />
-1/4 de leche<br />
-1/4 de aceite frito con cascara de limón y frio<br />
- la ralladura de 1 limón<br />
-1 cucharadita de bicarbonato<br />
- harina la que admita ( mas ó menos 1 kilo, depende de si lo hacemos con rosqillera ó a mano)<br />
<br />
Batimos muy bien los huevos con el azucar, (yo use thermomix, pero se puede hacer a mano), añadimos la leche, a continuación el aceite, la ralladura de limón, la cucharadita de bicarbonato y batimos muy bien hasta que quede la masa a nuestro gusto ó necesidad.<br />
<br />
Ponemos una sarten con suficiente aceite para freir los roscos y una vez escurridos y frios los pasamos por azucar y canela.....y este es el resultado<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYvzJlUIp2AZBx_FlWP40KarEymnkBCUgcth2P32pfB8UM31PHwqgRE7Fh4tF-RrsslKsCegFvbsH7Na5i0pVRRf5xdkRNtDWsTCEcud3oT1qhgptJOuzV4NfpyK0HeQzQsCvdpnErVWk/s1600/Roscos.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYvzJlUIp2AZBx_FlWP40KarEymnkBCUgcth2P32pfB8UM31PHwqgRE7Fh4tF-RrsslKsCegFvbsH7Na5i0pVRRf5xdkRNtDWsTCEcud3oT1qhgptJOuzV4NfpyK0HeQzQsCvdpnErVWk/s1600/Roscos.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
Se siente, pero esta tarde caera un cafelito con unos rosquitos....si quereis pasaros por aqui jejejejejejjejejjje<br />
<br />Ineshttp://www.blogger.com/profile/04078870579175809265noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5289685060961622116.post-9893869523846800842014-04-03T16:37:00.001+02:002014-04-03T16:47:45.807+02:00Mermelada de fresasPues como estamos en plena campaña de recogida de fresas y estan de buen precio, pues que mejor que aprobechar y hacer unas mermeladas que siempre vienen muy bien.<br />
Estoy disfrutando muchissimo estos dias entre mermeladas de naranjas y fresas para que no me falten durante el año...bueno vamos al lio que me enrrollo, para hacer la de fresas necesitamos:<br />
<br />
1/2 kl de fresas<br />
1/2 kl de azucar<br />
1 limón<br />
<br />
Una vez lavadas y secas las fresas las ponemos en el vaso de la thermomix ( ó se trocean y la ponemos en la cacerola para quien no tenga la thermomix)<br />
<br />
Incorporamos el azucar y a continuación ponemos el limón pelado sin nada de blanco y troceado.<br />
<br />
Programamos la thermomix 15 segundos, velocidad 6.<br />
A continuacion volvemos a programar 20 minutos, temperatura varoma, velocidad 1<br />
Si no disponemos de thermomix ponemos los ingredientes en el fuego y sin dejar de mover a fuego medio hasta que coga la consistencia de la mermelada.<br />
Para finalizar envasamos rapidamente en botes de cristal previamente limpios y secos, lo tapamos bien y lo ponemos el bote bocabajo para hacerle el vacio dejarlo asi hasta el dia siguiente y ¡¡¡¡LISTOOOO!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVkenuCqqXHwG9d2sCRJOdfJMvsLdLY3E7NG8jnbWZZNTOhxhAKgIHrdcEbArGLiSIgCRTvCT4iLDtO-av-9ZuaHDWdpNHEf2QGfJYlWOBUBNMdazNM_qstt3leCaw0Z5WD0w-BRSsrl4/s1600/mermelada+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVkenuCqqXHwG9d2sCRJOdfJMvsLdLY3E7NG8jnbWZZNTOhxhAKgIHrdcEbArGLiSIgCRTvCT4iLDtO-av-9ZuaHDWdpNHEf2QGfJYlWOBUBNMdazNM_qstt3leCaw0Z5WD0w-BRSsrl4/s1600/mermelada+2.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Ineshttp://www.blogger.com/profile/04078870579175809265noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5289685060961622116.post-80189735184146391362014-03-26T23:36:00.001+01:002014-03-26T23:38:35.756+01:00Buenoooo...a petición por mayoria absoluta de que ponga la receta de la tarta de queso con mermelada que he hecho hoy, aqui esta como buena bloguera.<br />
El caso es que en estos dias me estoy dedicando a hacer mermeladas de naranjas en distintas variedades incluida la "naranja de sangre" y tambien de fresa que ahora no estan mal de precio.<br />
En casa me pidio mi hijo que le hiciera la tarta de queso con mermelada de fresa ¡¡como no de mermelada casera!! dicho sea de paso que se nota y muy muchoooo con la comprada<br />
<br />
<br />
<span style="background-color: #f7f0e9; color: #4b6320; font-family: Helvetica, Arial, Verdana, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px;">Para la base de la tarta,</span><br />
<span style="background-color: #f7f0e9; color: #4b6320; font-family: Helvetica, Arial, Verdana, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px;">-300 gr de galletas</span><br />
<span style="background-color: #f7f0e9; color: #4b6320; font-family: Helvetica, Arial, Verdana, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px;">-80 gr de mantequilla</span><br />
<span style="background-color: #f7f0e9; color: #4b6320; font-family: Helvetica, Arial, Verdana, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px;">Con el vaso limpio y seco pulverizamos las galletas, 10 segundos, velocidad 10, cubrimos un molde desmontable, aplastar bien con una cuchara ó con el cubilete y meter en el frigo ó congelador mientras que hacemos la crema.</span><br />
<br />
<br />
Para la tarta de queso propiamente dicha<br />
<span style="background-color: #f7f0e9; color: #4b6320; font-family: Helvetica, Arial, Verdana, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px;">500 gr de queso crema (ó sea 2 tarrinas y media de philadelphia)</span><br />
<span style="background-color: #f7f0e9; color: #4b6320; font-family: Helvetica, Arial, Verdana, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px;">250 gr de chocolate blanco troceado</span><br />
<span style="background-color: #f7f0e9; color: #4b6320; font-family: Helvetica, Arial, Verdana, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px;">250 de leche</span><br />
<span style="background-color: #f7f0e9; color: #4b6320; font-family: Helvetica, Arial, Verdana, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px;">40 gr de ázucar</span><br />
<span style="background-color: #f7f0e9; color: #4b6320; font-family: Helvetica, Arial, Verdana, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px;">1 sobre de cuajada en polvo</span><br />
<br style="background-color: #f7f0e9; color: #4b6320; font-family: Helvetica, Arial, Verdana, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px;" />
<span style="background-color: #f7f0e9; color: #4b6320; font-family: Helvetica, Arial, Verdana, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px;">Ponemos en el vaso de la thermomix todos los ingredientes, programos 7 minutos, 90º, velocidad 5.</span><br />
<span style="background-color: #f7f0e9; color: #4b6320; font-family: Helvetica, Arial, Verdana, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px;"><br /></span>
<span style="background-color: #f7f0e9; color: #4b6320; font-family: Helvetica, Arial, Verdana, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px;">Echamos esta mezcla en el molde y la dejamos enfriar y que cuaje.</span><br />
<span style="background-color: #f7f0e9; color: #4b6320; font-family: Helvetica, Arial, Verdana, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px;"><br /></span>
<span style="background-color: #f7f0e9; color: #4b6320; font-family: Helvetica, Arial, Verdana, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px;">Antes de servirla le ponemos por encima la mermelada de fresas........el proximo dia que haga mermelada de fresa os pongo la receta ok?</span><br />
<span style="background-color: #f7f0e9; color: #4b6320; font-family: Helvetica, Arial, Verdana, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px;">Espero que os guste y lo lleveis a la practica....os chupareis los dedos...ahhhh y para quien no tenga thermomix es igual, ponemos los ingredientes al fuego sin dejar de mover hasta que hierva</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrlz0jLaTYGxLUG42AaTmUfGbVI7lPLADDQSC8njk7_OWeGuPANnYiNo8a2cwKV91a5U2-dMgNV0uJ7Igme1f1QDcpmxMN7xICOIJ2pxnWXC7AvppujadVlOi1v3LqXxbTnySCPENV20E/s1600/Tarta+de+queso.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrlz0jLaTYGxLUG42AaTmUfGbVI7lPLADDQSC8njk7_OWeGuPANnYiNo8a2cwKV91a5U2-dMgNV0uJ7Igme1f1QDcpmxMN7xICOIJ2pxnWXC7AvppujadVlOi1v3LqXxbTnySCPENV20E/s1600/Tarta+de+queso.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<span style="background-color: #f7f0e9; color: #4b6320; font-family: Helvetica, Arial, Verdana, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px;"><br /></span>Ineshttp://www.blogger.com/profile/04078870579175809265noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5289685060961622116.post-43835135026065055942013-11-16T23:37:00.001+01:002014-03-26T23:38:16.695+01:00Quiche Lorraine Pue esta noche nos hemos trasladado culinariamente hablando a la cocina francesa, esta tarta es un clásico de la cocina de allí, fué creada en torno al siglo XVI en la región de la Lorraine. Una quiche se puede hacer con muchos rellenos diferentes, pero una "quiche lorraine" se prepara con nata, huevos ,bacon ahumado y queso...yo tambien le puse jamon de york.<br />
<br />
Necesitamos una masa quebrada que podemos comprarla ya precocinada ó bien hacerla nosotr@s, que para su preparación necesitamos:<br />
200 gr de harina<br />
100 gr de mantequilla<br />
1 huevo y 2 ó 3 cucharadas de agua<br />
<br />
Ponemos la harina en la encimera dejando el centro libre para poner los ingredientes, amasamos y le damos forma con el rulo.<br />
Una vez en el molde procedemos a poner los ingredientes en este caso son los siguientes:<br />
1 tarrina de bacon ahumado<br />
1 brik de leche "IDEAL" Y 1 brik pequeño de nata para cocinar<br />
jamon de york troceadito<br />
4 ó 5 huevos batidos, sal y pimienta.<br />
<br />
Doramos el bacon y le escurrimos bien la grasa que suelte, añadimos los demas ingredientes y lo ponemos en el molde habiendo pinchado previamente la masa quebrada con un tenedor.<br />
Lo ponemos en el horno previamente precalentado a 170º y lo dejamos hasta que se haga....hay que vigilarlo ya que los hornos no van todos igual<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjslP4sKUvdd41V6BvN54vQwLDZutA0dsdZLf8wk2PqHCDyTR-X8Eb7jLrATIbqNxbE9u-65P9VsAOr6Wdgly1Zn6yaiqN2_zQ9wDcBg3HvXTjVpEoYt05mto4CjVB_zpMhKyzu_nKcCFw/s1600/quiche+lorrain.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjslP4sKUvdd41V6BvN54vQwLDZutA0dsdZLf8wk2PqHCDyTR-X8Eb7jLrATIbqNxbE9u-65P9VsAOr6Wdgly1Zn6yaiqN2_zQ9wDcBg3HvXTjVpEoYt05mto4CjVB_zpMhKyzu_nKcCFw/s320/quiche+lorrain.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
Ineshttp://www.blogger.com/profile/04078870579175809265noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5289685060961622116.post-34140041245178785762013-11-16T22:07:00.001+01:002013-11-16T22:07:32.006+01:002º Pedido<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaIt1ZopSTEkImFe2RGmP4lrwl0ZIsYbOpzCLKxqWuf3y7MhrjRkcAFtviXdgklhFs5TM0F5dof4WNncNvNDvQXtKMIJNhsvuTEK5XEaIqiuZKcfvbDrp-L0OIB1tTiPRjbbUSAeG7G0I/s1600/muestras.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaIt1ZopSTEkImFe2RGmP4lrwl0ZIsYbOpzCLKxqWuf3y7MhrjRkcAFtviXdgklhFs5TM0F5dof4WNncNvNDvQXtKMIJNhsvuTEK5XEaIqiuZKcfvbDrp-L0OIB1tTiPRjbbUSAeG7G0I/s320/muestras.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiESY3relgTc7Qm9HwjaoexXW1oYtT8MIzVG7ryC5gPVnAVRaS5mcj3csmrAkqt6LHXhEF89kTcboGER-ldl0AlqKlh1GeBbn7oyb1qvHkuAjVEYrOdCOHBrQihv3MDoUyRk3nNZeKEeyM/s1600/bibi+grande.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiESY3relgTc7Qm9HwjaoexXW1oYtT8MIzVG7ryC5gPVnAVRaS5mcj3csmrAkqt6LHXhEF89kTcboGER-ldl0AlqKlh1GeBbn7oyb1qvHkuAjVEYrOdCOHBrQihv3MDoUyRk3nNZeKEeyM/s320/bibi+grande.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWz_TNrVZHUUDc_5FAa5ROFzeh0y6pzmTjxzqPLgN4lt1-AiY9L0UhZGEAu8YCwcxV4whlk0DQsAp35gvcJk_j43hCy_QdLjAtSiQYekiXrFYQ3cWEcMbzXeoR6613Hzfr__GEYhNkObQ/s1600/una+bandeja.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWz_TNrVZHUUDc_5FAa5ROFzeh0y6pzmTjxzqPLgN4lt1-AiY9L0UhZGEAu8YCwcxV4whlk0DQsAp35gvcJk_j43hCy_QdLjAtSiQYekiXrFYQ3cWEcMbzXeoR6613Hzfr__GEYhNkObQ/s320/una+bandeja.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhffxPLiEUi8938ZqhzAqSjqBybAt-oYf3kfaLE0uA_lH09jlbUMfFY7G870i8MDjNcaCJHu522oPm5WMXIgzHS_qjgBExqpA-5i2dN5FVq47exVnQJqozizZ1Kl0snkpuFNEz0UDB1jXQ/s1600/Dos+bandejas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhffxPLiEUi8938ZqhzAqSjqBybAt-oYf3kfaLE0uA_lH09jlbUMfFY7G870i8MDjNcaCJHu522oPm5WMXIgzHS_qjgBExqpA-5i2dN5FVq47exVnQJqozizZ1Kl0snkpuFNEz0UDB1jXQ/s320/Dos+bandejas.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Ineshttp://www.blogger.com/profile/04078870579175809265noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5289685060961622116.post-89402061898846450942013-11-16T22:01:00.001+01:002013-11-16T22:01:52.104+01:00Mis dos encargos de galletas para bautizoEs para mí un honor hacer estas galletas y que la gente quede encantada del resultado.<br />
Aqui os pongo unas fotillos para que las veais, la receta de las galletas ya las puse en su dia.........la decoración es algo mas personal<br />
<br />
<br />
1er Pedido<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii4LdIzwXUG0AdDzNQuLjXfx1EpV8fdcOgqFaIpt0FIAfHfbaMVna4TMCDPy0bZbXw1hfef8j89Pju7VQQmqsfVugfigP0rQ9MP1wR9LKo-QMAmXIdpiNuoj0cNhuTTKrbxbVpWQM1hrQ/s1600/1%C2%AA+carlota.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii4LdIzwXUG0AdDzNQuLjXfx1EpV8fdcOgqFaIpt0FIAfHfbaMVna4TMCDPy0bZbXw1hfef8j89Pju7VQQmqsfVugfigP0rQ9MP1wR9LKo-QMAmXIdpiNuoj0cNhuTTKrbxbVpWQM1hrQ/s320/1%C2%AA+carlota.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEgbUR6GDmD8aSCFIcdsBS4jk9vWDLLYZKvRwDq9fGxuFCRmaLlHowOm01EPC0JpGqnGSWIX147nqkNQCsPt9BTmeXaF4IXqhL-xJKNAYJwIEnbDwUgjAM9GIYm4ZRo5n0PEf6Jzu8BY0/s1600/2%C2%AA+de+carlota.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEgbUR6GDmD8aSCFIcdsBS4jk9vWDLLYZKvRwDq9fGxuFCRmaLlHowOm01EPC0JpGqnGSWIX147nqkNQCsPt9BTmeXaF4IXqhL-xJKNAYJwIEnbDwUgjAM9GIYm4ZRo5n0PEf6Jzu8BY0/s320/2%C2%AA+de+carlota.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjve2-R0RWcx-l-Z5h6dsR1KH8ETFFWF4Cz3f8A7ZWPwVDN-tLI7vrsqWPsgg-_p9S2cyIVj4IeCfKmGDKCtncscKvN5zsSIB0DTWVwyNjS4BYBaFLt4jva2AN0lGZ4VkOd-vKdIWqENb0/s1600/3%C2%AA+carlota.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjve2-R0RWcx-l-Z5h6dsR1KH8ETFFWF4Cz3f8A7ZWPwVDN-tLI7vrsqWPsgg-_p9S2cyIVj4IeCfKmGDKCtncscKvN5zsSIB0DTWVwyNjS4BYBaFLt4jva2AN0lGZ4VkOd-vKdIWqENb0/s320/3%C2%AA+carlota.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />Ineshttp://www.blogger.com/profile/04078870579175809265noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5289685060961622116.post-63189657262813117992013-11-10T23:01:00.000+01:002013-11-10T23:06:01.910+01:00Tarta de piña<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Despues de un tiempo de relax volvemos a la rutina con esta tarta super-facil, me pasó la receta un amigo que es el mejor cocinero de El Puerto de Santa Maria, y le prometí hacerla y aqui os dejo como hacerla.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Necesitamos:</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">-1 lata de piña en su jugo</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">-12 magdalenas </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">-zumo de piña</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">-2 sobres de gelatina de piña</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">- caramelo liquido.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">En un molde redondo ponemos un poco de caramelo liquido, a continuación ponemos las rodajas de piña,</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">desmenuzamos las magdalenas y las repartimos por encima y por ultimo hacemos la gelatina tal y como nos pone en el paquete ,pero en lugar de agua utilizamos el zumo de piña y se lo echamos por encima a las magdalenas, una vez frio ponemos en el frigorifico hasta la hora de servir....y este es el resultado a la vista, al paladar ya os podeis imaginar mmmmmmmm DELICIOSOOOOOO</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjZAbZIWeGkqjYoGlezTUD8BW1a7HzyBcoa6TDSBnq7Tz1gsIrZgwk3RmJjf9aTPtn_etdAJseIOOSjSlvNmqENzzaZtuRzPa0sKxa9HpwlxmTpchBea66L9mPVMN02UcOpGruVOoDhuQ/s1600/tarta+de+pi%C3%B1a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjZAbZIWeGkqjYoGlezTUD8BW1a7HzyBcoa6TDSBnq7Tz1gsIrZgwk3RmJjf9aTPtn_etdAJseIOOSjSlvNmqENzzaZtuRzPa0sKxa9HpwlxmTpchBea66L9mPVMN02UcOpGruVOoDhuQ/s320/tarta+de+pi%C3%B1a.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Ineshttp://www.blogger.com/profile/04078870579175809265noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5289685060961622116.post-1879807108025890622013-08-03T13:17:00.001+02:002013-08-03T13:17:39.152+02:00Almejas a la RiojanaYa tengo el entrante de esta noche, unas almejas a la riojana que las ví en la pescaderia super frescas<br />
Para su elaboración necesitamos:<br />
-1 kl de almejas<br />
-1 cebolla y tres ó cuatro dientes de ajo <br />
-1 cucharada de harina<br />
-1 pastilla de concentrado de pescado<br />
- un buen chorreón de vino de rioja<br />
- sal y agua<br />
<br />
<br />
Ponemos las almejas en agua con sal un rato para que suelten toda la arena.<br />
A continuación ponemos en el fuego una cacerola con aceite y sofreimos la cebolla y los ajos laminados, cuando esté pochaditp echamos la cucharada de harina y rehogamos unos segundos, a continuación le ponemos el concentrado de pescado y el vino de rioja, echamos las almejas previamente limpias y rehogamos un poco, para finalizar las cubrimos con agua y se rectifica de sal. Las dejamos hervir hasta que se abran todas........y a !!!disfrutar de este entrante con una cervecita bien fresquitaaaa!!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPA1RqS15qeUB22zaAX6Q76UvAFTA9amexE3K6pm1GUR-z0I2ICWcIkKWgloOysiurj8Xfjh4UEHRhTmqVooMbFebDtvQ9Bk-xQ474kDLvJBabIuGbP2ZfLEYasPP26OoAzYCfWl__CKY/s1600/almejas+a+la+riojana.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPA1RqS15qeUB22zaAX6Q76UvAFTA9amexE3K6pm1GUR-z0I2ICWcIkKWgloOysiurj8Xfjh4UEHRhTmqVooMbFebDtvQ9Bk-xQ474kDLvJBabIuGbP2ZfLEYasPP26OoAzYCfWl__CKY/s320/almejas+a+la+riojana.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />Ineshttp://www.blogger.com/profile/04078870579175809265noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5289685060961622116.post-49109282948511790282013-07-14T17:07:00.000+02:002013-07-14T17:07:01.305+02:00Pollo a la Normanda y ajoblancoPues como hoy es mi cumple he hecho algo diferente para variar y como al fin y al cabo a la que le toca cocinar es a una......pues eso a mi gusto.
Y donde celebrarlo mejor que en su casa, no por nada sino con la tranquilidad que se lo come un@ despues de ver ciertos programas de television cuando entra ese cocinero en los grandes restaurantes y se encuentra cada sorpresaaaaaa....bueno vamos a dejarlo ahí y vamos a lo nuestro.
Para empezar he hecho el pollo a la Normanda que necesitamos:
-Pollo troceado en trozos no muy pequeños
-Estragon en rama (opcional) yo no le he puesto
-Sal, 1 pastilla de concentrado de pollo
-Pimenton dulce
-2 cajitas de nata para cocinar
-1 botella de litro de sidra
- 6 manzanas previamente lavadas, peladas y troceadas
-Aparte 1 manzana por persona para la guarnición
¿Como lo hacemos ???
Doramos el pollo, previamente sazonado
Añadimos la pastilla de caldo, el pimemton, la sidra y las manzanas troceadas, ponemos al fuego hasta que el pollo esté tierno.
Una vez tierno,sacamos el pollo y en la reduccion que nos ha quedado echamos las dos cajitas de nata, se pasa por la minipimer y se vuelve a incorporar el pollo en la salsa y lo volvemos a poner al fuego lento unos 10 minutos.
Para la guarnición, pelamos una manzana por persona y la partimos por la mitad y la ponemos al fuego con una poca de agua y se hierven. Al final se sirven en el plato acompañando al pollo.
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7VqVr5nr9jjz2MGAJLr3Gyq4TGMMMbqKgZrJ_GRpXyOGl9C2d-H0Nt1xyqqLIzgmbPlaOUXOVkE50k9HIAS411SECL1yi879bC4XOP3XkmsoqVA-E9sKAhD6oJdMEBaBB3Y9xfSIPzfE/s1600/Receta+de+hoy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7VqVr5nr9jjz2MGAJLr3Gyq4TGMMMbqKgZrJ_GRpXyOGl9C2d-H0Nt1xyqqLIzgmbPlaOUXOVkE50k9HIAS411SECL1yi879bC4XOP3XkmsoqVA-E9sKAhD6oJdMEBaBB3Y9xfSIPzfE/s320/Receta+de+hoy.jpg" /></a></div>
Y para acompañar el plato ¡¡como no!!! el ajoblanco fresquito, fresquito....que necesitamos:
-200 gr de almendras crudas
-2 Dientes de ajo
- 200 gr de pan blanco
-sal y vinagre
-agua-
-500 ml de agua
- 500 gr de hielo
En la tehermomix ponemos las almendras, los dos dientes de ajo y la sal y la `ponemos 15 a 20 segundos , velocidad progresiva 5-10
A continuación echamos el pan previamente remojado en agua y escurrido y programamos 10 segundoa a la misma velocidad y al final añadimos el agua y el hielo trituramos hasta que desaparezca el hielo...........mmmmmmmmmmmpara chuparse los dedos.
¡¡¡¡¡¡¡ESPERO QUE OS GUSTE!!!!!!
Ineshttp://www.blogger.com/profile/04078870579175809265noreply@blogger.com0