Torrijas de crema pastelera

Buenoooo...he estado un tiempo ausente debido a problemas ajenos a mí, espero que me entendais. Como ya tenemos la Semana Santa aquí, pues ya empezamos a hacer algunos que otros dulces y hoy despues de recoger la cocina tenia una bolsita de pan de torrijas pequeño y me puse manos a la obra. Siempre hice las torrijas con vino, leche, miel etc, pero en esta ocasion la he hecho con crema pastelera, si, si como leeis con crema pastelera, y estannnnn mmmmm riquissimas Para empezar hacemos primero la crema pastelera y necesitamos: 1/2 l de leche 2 cucharadas de maicena 3 cucharadas de azucar 2 huevos. Batimos bien los huevos y ponemos la leche en el fuego junto con los demas ingredientes y los huevos batidos dejamos que hierva sin dejar de mover. A continuacion ponemos la crema por un lado del pan de torrijas y lo vamos poniendo en una bandeja y dejamos enfriar. Una vez frio pasamos las torrijas por el lado que no tienen la crema por leche que habremos puesto a calentar previamente con vino, cascara de limon, azucar ó con lo que se nos ocurra, las dejamos empapar un ratito en la bandeja, mientras tanto batimos 2 ó 3 huevos y ponemos el aceite a calentar. Pasamos las torrijas por el huevo batido y a continuación las freimos, una vez fritas se ponen en papel absorbente y al final se pasan por azucar y canela y aqui teneis el resultado